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Citrus

Citrus

Unsere kleine, aber feine Kollektion an Citrus-Arten umfasst seltenere wie Buddhas Hand, aber auch bewährte Zitronen- oder Orangensorten. Wir legen Wert darauf, dass die Pflanzen von Jugend an im Topf gezogen und nicht erst kurz vor dem Verkauf aus den Feldern gerodet und eingetopft werden.

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Citrus aurantiifolia

Citrus aurantiifolia

Mexikanische Limette

Diese reichfruchtende Limettenart mit ihrem sauren limettentypischen Aroma stammt aus den tropischen Regionen Südostasiens. Sie wird auch als „echte“ oder „Saure Limette“ bezeichnet. Bekannte Sorten sind „Key Lime“ oder „La Valette“.
Die Frucht ist kleiner als die Frucht der gewöhnlichen Limette (Citrus latifolia), enthält viele Samen bzw. Kerne und hat eine dünne Schalenhaut. Die Pflanze selbst ist leicht bedornt.
Im Frühjahr entwickelt sie zahlreiche weiße und vor allem intensiv duftende Blüten. Aufgrund der kurzen Reifezeit von ca. 6 bis 7 Monate ist eine zuverlässige Ernte zu erwarten. In tropischen Anbaugebieten bleibt die Schale grün, bei uns reift sie wegen der Temperaturwechsel von Tag und Nacht meist gelb aus, die Ernte erfolgt allerdings im grünen Zustand.
Verwendung: Die mexikanische Limette ist eine unentbehrliche Zutat für viele Cocktails, z. B. den Key Lime Martini und den berühmten Key Lime Pie.
Pflegetipps: Im Sommer hell, sonnig, warm, windgeschützt Überwinterung:
hell, bei 12 bis 18 Grad.
Im Sommerhalbjahr wöchentlich, im Winter einmal pro Monat düngen oder Langzeitdünger verwenden. Substrat nicht austrocknen lassen, keine Staunässe.

ab 125,00 EUR

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Qualität
Stamm Topf 35 Liter
195,00 EUR / St.
inkl. Mwst
 
Topf 12 Liter
125,00 EUR / St.
inkl. Mwst
 
Stamm Topf 15 Liter ~
195,00 EUR / St.
inkl. Mwst
 
Citrus aurantium

Citrus aurantium

Pomeranze, Sauerorange

Die Pomeranze wird als Urform der Orangen bezeichnet und ist eine Hybride aus der Mandarine und einer Pampelmuse.
Die Pomeranze bzw. Sauerorange ist ein echter Allrounder. Die meist aus Samen vermehrten Pflanzen dienen heute vor allem als qualitativ hochwertige Veredelungsunterlage für andere Citrusarten. Jedoch ist die Pomeranze ebenso ein wichtiger Ausgangsstoff für die beliebte und berühmte englische Marmelade.
Als Hauptgeschmacksgeber für den Curacao-Likör findet der Fruchtsaft seine Verwendung und die Parfümindustrie bedient sich der Blätter um das Petitgrainöl oder aus den Blüten das Neroliöl zu gewinnen.
Die Pomeranze blüht im Frühjahr kräftig. Mit einer Vielzahl kleiner weißer Blüten duftet sie stark und der Duft der Blätter ist unverwechselbar. Die Schale der reifen Früchte ist leicht höckerig und meist schwer schäl bar. Die samenreiche Frucht ist sehr sauer und saftig und hat eine gewisse bittere Note. Genau diese Kombination und ihr unverwechselbares Aroma ist bei vielen Menschen sehr beliebt. Die Früchte halten sich sehr lange am Baum und können auch noch spät geerntet werden oder als Zierde am Baum bleiben.

ab 560,00 EUR

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Qualität
Solitär extra Dekotopf 60 Liter *
650,00 EUR / St.
inkl. Mwst
 
Dreiviertelstamm Topf 50 Liter *
560,00 EUR / St.
inkl. Mwst
 
Citrus aurantium ´Canaliculata´

Citrus aurantium ´Canaliculata´

Gefurchte Pomeranze

Diese Art der Pomeranze zeichnet sich durch ihr skurriles Aussehen aus. Mit einer Vielzahl kleiner weißer Blüten im Frühjahr duftet sie stark und selbst der Duft der Blätter ist unverwechselbar.
Die Schale der reifen Frucht ist höckerig und meist schwer schälbar. Die samenreiche Frucht ist sehr sauer und saftig und hat eine gewisse bittere Note.
Genau diese Kombination und ihr einmaliges Aroma sind bei vielen Menschen sehr beliebt. Die Früchte halten sich sehr lange am Baum und können auch noch spät geerntet werden oder auch als Zierde am Baum bleiben.

ab 39,80 EUR

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Qualität
Topf 3 Liter
39,80 EUR / St.
inkl. Mwst
 
Topf 12 Liter *
125,00 EUR / St.
inkl. Mwst
 
Citrus bergamia

Citrus bergamia

Bergamotte

Die runden bis birnenförmigen Früchte dieser in Sizilien heimischen Art sind dünnschalig und blassgelb. Sie werden vor allem wegen des Bergamotteöls geschätzt. Man kann auch Saft daraus pressen.
Leichte Fröste bis ca. –4 °C werden ertragen.

ab 49,80 EUR

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Qualität
Stamm Topf 4 Liter *
49,80 EUR / St.
inkl. Mwst
 
Stamm Topf 7 Liter *
89,00 EUR / St.
inkl. Mwst
 
Citrus hystrix

Citrus hystrix

Kaffir-Limette

Die Kaffir-Limette stammt ursprünglich aus Südostasien, sie ist auch als „Papeda“ bekannt. Ihre Blüten duften im Frühjahr köstlich. Der Vorteil dieser Limettenart besteht darin, dass nicht nur die Früchte und Fruchtschalen, sonder sogar die Blätter essbar sind. Die Blätter der Kaffir-Limette sind in der asiatischen Küche ein absolutes Muss – eine der wichtigsten Zutaten überhaupt.
Blätter und Früchte sind stark aromatisch und haben einen ganz eigenen, intensiven Zitronengeschmack. Aus der Schale wird das berühmte Kaffirlimtettenöl zur Parfümherstellung gewonnen. Reibt man sich die Haut mit der ölreichen Schale ein, so vertreibt der Duft Ungeziefer wie Mücken und Flöhe.
Das Fruchtfleisch ist vergleichsweise saftarm, aber sehr aromatisch im Geschmack. Der Saft ist für Erfrischungsgetränke und Cocktails sehr gut geeignet.
Die Blätter werden wie Lorbeerblätter mit den Speisen mit gekocht und verleihen Gerichten so ein pikantes, zitronenartiges und fruchtiges Aroma. Die in dünne Streifen geschnittenen Blätter finden sich im beliebten Thai Curry.

ab 34,90 EUR

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Qualität
Stamm Topf 70 Liter Stamm extra *
495,00 EUR / St.
inkl. Mwst
 
Stamm Topf 30 Liter *
195,00 EUR / St.
inkl. Mwst
 
Stamm Topf 2 Liter
34,90 EUR / St.
inkl. Mwst
 
Stamm Topf 10 Liter
95,00 EUR / St.
inkl. Mwst
 
Stamm Topf 4 Liter
49,80 EUR / St.
inkl. Mwst
 

Citrus junos

Yuzu Mandarine

Yuzu ist eine uralte Kulturpflanze aus dem Mittleren Yangtze-Becken in China. Es handelt sich dabei um eine Kreuzung der beiden Arten Citrus ichangensis und Citrus reticulata var. austera.

ab 49,80 EUR

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Qualität
Stamm Topf 4 Liter
49,80 EUR / St.
inkl. Mwst
 
Citrus latifolia

Citrus latifolia

Caipi-Limette

Diese Limettenart wird auch als „gewöhnliche“ oder „persische“ bzw. „Tahiti-Limette“ bezeichnet. Sie stammt, wie die meisten Limettenarten, aus den subtropischen und tropischen Regionen. Die im Moment wohl bekannteste Sorte ist die „Lima Verde“. Im Frühjahr entwickelt sie zahlreiche weiße und vor allem intensiv duftende Blüten. Nach einer kurzen Reifezeit von ca. 6 bis 7 Monate ist eine zuverlässige Ernte.
Die Frucht der Caipi-Limette hat ein saures, saftiges Aroma und eine relativ dünne Schale. Ihre Blätter sind mit zahlreichen Öldrüsen gefüllt, die beim Zerreiben zwischen den Fingern einen wunderbaren und intensiven Duft verströmen. Die Früchte sind nahezu kernlos und bedingt durch die relativ dünne Schale nur schwer schälbar.
In tropischen Anbaugebieten bleibt die Schale grün, bei uns reift sie wegen der Temperaturwechsel von Tag und Nacht meist gelb aus. Man erntet allerdings die Früchte im grünen Zustand.
Wegen ihres milden und limettentypischen Aromas wird sie nicht nur als Geschmacksgeber für viele Cocktails, sondern auch gerne als Essigersatz bei Salaten verwendet. Diese Limette ist eine Hauptzutat der beliebten Cocktails Caipirinha und Mojito.
Überwinterung hell, bei 12 bis 18 Grad.

ab 34,90 EUR

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Qualität
Stamm Topf 35 Liter *
295,00 EUR / St.
inkl. Mwst
 
Stamm Topf 10 Liter *
95,00 EUR / St.
inkl. Mwst
 
Stamm Topf 30 Liter ~
195,00 EUR / St.
inkl. Mwst
 
Topf 2 Liter *
34,90 EUR / St.
inkl. Mwst
 
Stamm Topf 12 Liter *
125,00 EUR / St.
inkl. Mwst
 
Citrus limetta ´Pursha´

Citrus limetta ´Pursha´

Süße Limette

Die Pursha-Limette stammt aus dem tropischen Asien, sie ist eine beliebte, robuste und anspruchslose Sorte. Die Hauptblüte im Frühjahr bringt zahlreiche weiße Blüten mit einem angenehmen intensiven Duft. Diese Limettenart blüht auch noch im Sommer gut nach. So können an einer Pflanze durchaus gleichzeitig Früchte mit sehr unterschiedlichen Reifestadien gefunden werden.
Die Früchte der Pursha-Limette sind flachrund wie Mandarinen, das leicht schälbare Fruchtfleisch liegt nicht eng an.
In tropischen Anbaugebieten bleibt die Schale grün, bei uns reift sie wegen der Temperaturwechsel von Tag und Nacht gelb aus. Man erntet allerdings die Früchte im grünen Zustand.
Der Fruchtsaft dieser Limette ist angenehm sauer und die hellgelbe Schale eignet sich sehr gut zum Würzen. Der Saft wird für Erfrischungsgetränke und für Cocktails verwendet.
Im Winter hell, bei 12 bis 18 Grad.

ab 29,80 EUR

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Qualität
Stamm Topf 1 Liter *
29,80 EUR / St.
inkl. Mwst
 
Stammbusch Topf 15 Liter ~
125,00 EUR / St.
inkl. Mwst
 
Stamm Topf 30 Liter *
245,00 EUR / St.
inkl. Mwst
 
Citrus limon

Citrus limon

Echte Zitrone

Der Klassiker unter den Citrus Arten wächst mit am raschesten - also keine Angst vor der Schere. Können auch am Spalier gezogen werden. Überwinterung hell und kühl bis höchstens lauwarm.

ab 39,80 EUR

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Qualität
Solitärstamm
750,00 EUR / St.
inkl. Mwst
 
Stamm Topf 3 Liter
39,80 EUR / St.
inkl. Mwst
 
Stamm Topf 10 Liter ~
89,00 EUR / St.
inkl. Mwst
 
Solitärstamm Topf 35 Liter *
198,00 EUR / St.
inkl. Mwst
 
Citrus limon ´Limon Rosso´

Citrus limon ´Limon Rosso´

Zitrone

Seltene rotfrüchtige Sorte der Zitrone - ansonsten genauso zu pflegen wie die normale Zitrone: Raschwachsend, häufig schneiden, auch am Spalier zu ziehen. Überwinterung kühl und hell.

ab 49,80 EUR

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Qualität
Stamm Topf 7,5 Liter *
95,00 EUR / St.
inkl. Mwst
 
Stamm Topf 4 Liter *
49,80 EUR / St.
inkl. Mwst
 
Citrus madurensis

Citrus madurensis

Calamondin

Eine der wenigen Arten, die fast immer und überreich Früchte tragen! Sie werden vor allem für Marmelade verwendet. Soll und kann warm überwintert werden.

ab 49,80 EUR

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Qualität
Stamm Topf 5 Liter *
49,80 EUR / St.
inkl. Mwst
 
Stamm Topf 10 Liter *
79,80 EUR / St.
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Stamm Topf 12/15 Liter
145,00 EUR / St.
inkl. Mwst
 
Stamm Topf 35 Liter extra *
495,00 EUR / St.
inkl. Mwst
 
Stamm Topf 35 Liter * 175- 200
295,00 EUR / St.
inkl. Mwst
 
Citrus madurensis ´Variegata´

Citrus madurensis ´Variegata´

Weißbunte Calamondin

Weißbunte Form. Eine der wenigen Arten, die fast immer und überreich Früchte tragen! Sie werden vor allem für Marmelade verwendet. Soll und kann warm überwintert werden.

ab 395,00 EUR

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Qualität
Solitärstamm Topf 35 Liter *
395,00 EUR / St.
inkl. Mwst
 

Citrus maxima

Pampelmuse

Fast aus der Mode gekommen: Die Pampelmuse mit ihren Riesenfrüchten - noch größer als Grapefruit. Überwinterung lauwarm oder warm, keinesfalls kalt.

ab 49,80 EUR

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Qualität
Stamm Topf 4 Liter ~
49,80 EUR / St.
inkl. Mwst
 
Citrus medica ´Cedro´

Citrus medica ´Cedro´

Zitronat-Zitrone

Diese Zitrusart wurde bereits in der Bibel erwähnt. Ihr Duft erinnert an den von Zedern. Ihre Früchte können eine immense Größe erreichen und werden industriell zur Fertigung von Zitronat verwertet. Fruchtfleisch ist praktisch nicht vorhanden. Sie wachsen allerdings sehr langsam und werden kaum höher als 3 m. Ihr Laub ist auffallend größer als bei anderen Zitrus-Arten. Sie haben einen deutlich höheren Wärmebedarf als Zitronen, gehören also auch wärmer überwintert.

ab 59,80 EUR

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Qualität
Stamm Topf 4 Liter
59,80 EUR / St.
inkl. Mwst
 
Stamm Topf 25 Liter ~ 125- 150
195,00 EUR / St.
inkl. Mwst
 
Citrus medica ´Sarcodactylis´

Citrus medica ´Sarcodactylis´

Buddhas Hand

Diese Citrus-Art wird vor allem wegen der bizarren Früchte von Sammlern gesucht. Das Überraschende daran: während der fortschreitenden Reife duften sie intensiv nach Rosen. Die Früchte sind geformt wie eine Hand. In fernöstlichen Küchen werden sie fein geschnitten zu Obstsalaten und dergleichen verwendet. Die Blüten erscheinen das ganze Jahr, vorwiegend aber im Frühjahr, die Knospen sind deutlich sichtbar leicht violett gefärbt. Buddhas Hand hat einen schwachen und aufrechten Wuchs. Ihr Laub ist deutlich heller als das anderer Zitrusarten.

ab 49,80 EUR

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Qualität
Stamm Topf 4 Liter ~
49,80 EUR / St.
inkl. Mwst
 
Stamm Topf 30 Liter *
295,00 EUR / St.
inkl. Mwst
 
Stamm Topf 10 Liter ~
95,00 EUR / St.
inkl. Mwst
 

 

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